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发布日期:2024-06-30 05:08    点击次数:114

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秋高气爽,好意思酒飘香。9月14日至15日,“淮海经济区主流媒体社长(总编)酒齐行”采风动作在宿迁举行。中央播送电视总台、中新社、中青报社、新华网(603888)、东谈主民网(603000)、凤凰网、中国转换报社、海外皮线、新华日报社、江苏省广电总台等国内主流媒体,徐州报业传媒集团、盐阜大家报报业集团、淮安日报社、连云港(601008)报业传媒集团、商丘日报社等淮海经济区主流媒体走进“中国白酒之齐”宿迁,探秘传承数百年的白酒酿造技巧,感知中国酒文化的深厚底蕴。

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穿过派头的酒厂形象大门,采风团成员领先就去打卡了洋河的“网红景点”——天劣等一坛。远远眺去,天劣等一坛巍峨兀立,9.5米的坛高带来的视觉冲击力更是让总共成员感到颤动。

“天劣等一坛”屹立在洋河股份(002304)陶坛储酒中枢区,在它的背后,还有洋河更仆难数的陶坛库群,比拟于“天劣等一坛”直不雅的视觉冲击,洋河的储酒限制更是让东谈主咋舌,逾越百万吨的储酒限制更是洋河对品性、对匠心的持着信守。“屹立在这里的洋河精神,历经岁月长河遥远未变”。采风团成员纷繁感叹谈。

游览洋河酒厂,洋河酒庄是必经之地,因为那边保存着有600多年历史的明清老窖池群。洋河酿酒始于汉代,兴于隋唐,繁华于明清,伫立于窖池群旁,才智亲自体会到寥寥数语背后的寂静历史。

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洋河酒厂手工班酿造车间,匠东谈主们娴熟操作,甑桶上翻云吐雾,空气中有余着阵阵酒香。“把发酵好的酒醅从老窖池挖出来,经由配醅,加上辅料(稻壳)拌匀,进行装甑、接酒、蒸粮、冲酸、加浆等工序。”导游教练说,因为各谈工序一起手工精佃制作,出来的原浆酒窖香浓郁,绵好吃长,绵甜详细。

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采风团成员们忍不住提起手机拍摄记载了起来,有采风团嘉宾示意:我方诚然也去过一些酒厂,但如斯近距离来回酿酒现场如故第一次。

欧博体育网站 "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 16px !important;">“这个酒终点绵柔、寂静,就像洋河的历史相同寂静”,“千年的酿造技巧、明清窖池的酒香、独具一格的韵味,齐在这一杯洋河酒中传承流转。”品味过原浆酒后,全球纷繁示意我方仍是沉进其中了。

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步入地下,灯光逐渐晦暗,周遭的环境也变得舒畅起来,空气中的酒香有余,这里是洋河保存最陈旧、最无缺的地下酒窖之一,被称为“白酒的地下宫殿”。

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这座“宫殿”占地约2000肤浅米,陶坛3800只,储存了洋河最佳的原酒,传奇每只陶坛储酒容量约350公斤,当听到这里时,全球互相开打趣说,一东谈主就算只买一坛,推断一辈子齐喝不完。同期采风团成员还发现每一坛酒即使远到墙角最边缘,晦暗到不行见,也齐有着我方的编号。其实,这些编号就像故宫博物院那些国宝的奥秘代码相同,每一个编号齐代表了酒的一世,包括入库年限、口感、检测员、坐褥车间、小组、 取用情况等等齐有详备严谨的记载。有采风团成员感叹谈:“这座“白酒宫殿”在历经岁月的摩挲后不仅承载着陈年白酒甘醇的窖藏仪态,还记载了一个期间的酿造文化和洋河寂静的酿酒历史”。

当来到洋河一号智能化立体仓库,刚刚还千里浸在陈旧传统酿酒的采风团成员们目前又换了一种画风。

数个机械手正在进行着制品酒的码垛、运载和入库。这是一个数字化的全国,库房只是占地8309肤浅米,却存放了85万箱的制品酒,它的资源和空间的诈欺率可谓极高。不少采风团的成员称赞谈:“这一个仓库的存量齐快不错给宿迁市民一东谈主发一瓶了,竟然是智能化、数字化的当代大工场。”

在酒香中,采风团余味无穷地罢休了洋河酒厂的探寻之旅。从600年明清老窖池群到当代化物流立体库,从古代到当代,每一个酿酒步调的体验,齐是对洋河魔力的进一步了解,在这么的穿越里酷娱app,采风团成员千里浸式地体验了古韵与新潮里的洋河酒厂。



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